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2010年05月03日

バケ不漁かな

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釣り船
エサ / オキアミ 仕掛け / 胴付き
釣果 / ウマヅラハギ (28〜30cm) 1人で6匹
天気 / 晴れ  中潮 (旧20日) 干潮 7:55分 水温 15.1℃ M

例年ならハゲが一番良く釣れる時期なのに・・・
今年は食いが渋いです。゜
それとも竿のせいか?
長年愛用した竿を踏んづけて折ったので、違う竿で取っ換え引っ換え試すが、どれも竿先にあたりが出ない。(>Д<)


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2010年05月04日

久々の夜釣り

チヌ.jpg
夜釣り.
釣場 / 向島  餌 / コウジ、本虫
釣果 / チヌ4匹、アナゴ4匹、フグ2匹、キス2匹ほか
天気 / 晴れ 中潮 (旧21日) 干潮 20:22分 水温 16.2℃

夜釣りは十数年ぶりで、船での夜釣りは初めて。
最初に予定していたポイントへは網が入っており、その近くでオキアミでフカセ釣りをするが、キス2匹のみ。
海底は砂地の様なのでここは諦め、20時に場所移動して今度は船からの投げ釣り。
ここは満ち上がりの潮が速く川の様に流れる。
22〜24時に大物のあたりがあり、3〜4号のハリスを2度もブチ切られる。
45cmのチヌを釣り上げた時よりも全く違い、もの凄く暴れまくる。
おそらく大きなスズキがいるのだと思う。
いつかはリベンジするぞ !

ビール 今日の男の料理
昔はよくチヌ釣りに行っていたが、この時期のチヌは不味くて食えず、配っても嫌われるので、チヌ釣りを長らく敬遠していた。
最近は、釣った魚を自分で調理しないと釣りに行かせてもらえないので、料理の腕も上がり (自画自賛)、レパートリーも増えた。
以前は手っ取り早い刺身か塩焼きにしていたが臭くて食えないので、今日は少し手を加えて昆布締めと酒蒸しにし、山ノ神からも美味しいと評価を得ました。

チヌの昆布締め
チヌを3枚におろし、薄塩をし昆布を巻いて、4〜5時間冷蔵庫でねかせ、刺身の要領で切って山葵醤油で食べる。

チヌの酒蒸し
チヌを3枚におろし身に軽く塩をして約4〜5時間寝かせ、さっと湯通しして臭みを取り除く。
湯通ししたチヌに昆布を巻き、お酒を吹きかけて、シイタケ等を添えて蒸し器で約10分弱火で蒸す。
蒸し汁をチヌにかけ、ポン酢で食す。
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2010年05月09日

やっとハゲシーズン到来

ハゲ.大漁.
釣り船
エサ / オキアミ 仕掛け / 胴付き
釣果 / ウマヅラハギ (25〜33cm) 50匹
天気 / 晴れ  長潮 (旧26日) 満潮 6:37分 水温 17.4℃ M

例年釣れるはずのハゲがGWになっても釣れなく、釣り荒れだろうか?竿のせいかと悶々としていましたが、やはり今年は水温低下で1〜2週間シーズンが遅れているようです。
釣り場に着くと、満潮とも重なって撒き餌もしなくてもハゲが浮いている。
やったー、今日はいけるぞ。 わーい(嬉しい顔)
型も良型揃いで一人で50匹。
これまでの鬱憤を一気に晴らす。
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2010年05月30日

もう終わり?

100530.jpg
釣り船
エサ / オキアミ 仕掛け / 胴付き
釣果 / ウマヅラハギ (25〜33cm) 8匹
天気 / 晴れ  大潮 (旧17日) 満潮 11:46分 水温 17.1℃ M

先週は仕事が忙しくて釣りに行けなく、ハゲ釣りはもう遅いと思いつつ・・・。
やはり、魚影は薄い。
10時頃から風が強くなり当りがわからず全く釣れない。
昼過ぎにあきらめて早々と帰参。
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2011年05月01日

またフグが食べられる

フグ.

釣場 / 布刈瀬戸 エサ / オキアミ生 水温14.6℃
釣果 / 1人でコモンフグ71匹、チヌ(43cm)、ホゴ、ギザミ
天気 / ☔ のち ☁ 時々 ☀  中潮(旧29日) 満潮9時46分

釣り情報を頼りにフグ釣りに行こうか、実績のあるハゲ釣りに行こうか、迷った挙句、食べて美味しい方にしました。
天気予報は雨でしたが、雨男のI君が「雨が降りそうなので行かん」とキャンセルしたので、晴れちゃいました。 (笑)
満潮前にはダブル連発で、このまま行けば3桁間違いないが、午後から用事かあるので後ろ髪引かれる思いで午前中で引き上げ。

先ずは、フグのカルパッチョにして食べました。
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