釣るのは楽しいけど、沢山釣っても後が困るからこの辺で、
続いてメバル調査は・・・
更にタイサビキは、
ついに閉幕か。(;Д;)
私の釣果 / シーバス6匹 (52〜68cm)☀ 長潮 満潮6時55分 水温12.5℃
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スズキは油で焼くのが一番うまいですね！
でもソースが肝心ですね。ガンさんは
オリーブオイル派ですか？
シーバスは、外道でセイゴクラスしか、釣った事はありません（汗）。
でも、スズキは引きも強そうだし、クセの無い白身は調理に合いそうですね。
奉書焼やってみます！
最近、魚を炒める時には、オリーブオイル入りのイタリアンドレッシングで炒めております。
スパイスが入っているので味付け不要で簡単です。
スズキは内湾や河口の水質が悪い所でも釣れるので嫌う方もいますが、沖の島周りで釣れるスズキは臭くないし美味しいですよ！
いいですねぇ〜
沢山釣れたら三枚におろして
味噌漬にすると旨いですよ!
汽水域でしか釣った事がなくてリリースしていました＾＾；
流石に６匹は多いような＾＾帰ってからが大変だったのでは？（笑）
味噌漬け、西京漬け、粕漬け、麺つゆ漬けと何種類も漬けて食べ比べています。
若い頃に芦田川の河口で釣ったスズキは臭くて食えなかったけど、これは違います。
沖で釣ったスズキは貰い手もありますが捌いてから下さいとの注文も。(笑)
今度 乗っけて下さい(笑)
ムラがあって釣れない時は１度もアタリが無いことが (笑)
釣れる時でも、よう釣らん人は一匹も (爆)
今度、金曜日に行く予定ですがお仕事お暇ですか？
ゴメンなさい。
金曜日のシーバス釣りは変更になりました。