2013年11月17日

フォアグラハギ

ハゲ.

一人で午前中だけのプチ釣行。
お昼頃から時化る予報だったけど帰る頃はベタ凪で・・・
どうせ午後からする事があったから、まあいいけど。
今朝の新聞に、養殖して肝を通常の2倍の大きさにしたウマヅラハギを 「フォアグラハギ」 と命名して出荷するとの記事が。眼鏡
臭みはないのでしょかね?
味見もせずに失礼ですが、フォアグラの名を冠するのはウマヅラでなくカワハギでしょう。
カワハギの肝
数は釣れませんでしたが肝がパンパンで、久々の カワハギの肝和え ごちそうさまでした。わーい(嬉しい顔)

 曇り 時々 晴れ 大潮 (旧15日) 満潮10時57分 水温19.32℃
 釣果 / カワハギ8匹、ウマヅラハギ3匹


タグ:カワハギ


posted by ガンさん | コメント(4) | 11月の釣行 | 更新情報をチェックする
この記事へのコメント
カワハギのキモ和え、良いですね〜。
写真だけでよだれ出ました…(笑)。
Posted by のべおやじ at 2013年11月19日 20:11
カワハギのキモ和えは美味しいので、いろんな所へお裾分けできるくらい釣りたかったのですが・・・
たったこれだけ釣るために、何匹のクサフグが犠牲になったことか。
オキアミだとカワハギが釣れる前に他の小魚が餌を取るので、今度はアサリで試してみましょう。
Posted by ガンさん at 2013年11月19日 20:46
ハギの肝  いいですねぇ〜!
よだれ出まくりです(*_*)
ウマヅラより カワハギの方が
多いかったのですね、
また 連れてって下さい\(^o^)/
Posted by イソッチ at 2013年11月23日 19:14
お誘いすれば良かったのですが・・・
いつもお家の前を素通りですいません。
いつかご一緒に!
Posted by ガンさん at 2013年11月24日 04:14
コメントを書く
お名前: [必須入力]

メールアドレス: [任意・非公開]

ホームページアドレス: [任意]

コメント: [必須入力]


この記事へのトラックバック