穴子も意外といいね!

釣場 / 尾道沖
釣果 / 一人でスズキ(62cm〜)、アナゴ10匹、ヒガンフグほか
天気 / ☀　大潮(旧15日) 満潮23時51分　水温 27.8℃

日中は茹だる様に暑いので、最近はもっぱら夜釣り。
大潮で潮は良いのだが、十五夜のピッカピカの満月で、釣れるのはまたしてもアナゴだらけ。
今回は、アナゴの刺身と湯引きにして食べましたが、とても美味しかったです。(*^-^*)
穴子は臭みがあるからと思っていたけど、ヌメリを完全に取り除いて調理するととイケますね。

Comments

赤い魚と相性がよくないけど
スズキと相性がいいですね

わたしらはフッコばかりなんで
スズキだと自慢できるサイズを釣り上げたいです

Posted by ふじやす at 2011年07月17日 14:36

スズキと書きましたが今回は一寸小さかったですね
小さい方はハネです
航路の真ん中に投げるとスズキやアナゴは釣れますが、赤い魚はそこに居ないようです

Posted by ガンさん at 2011年07月17日 20:15