2011年05月04日

フグとハゲ

フグ.五目.

釣場 / 布刈瀬戸・M エサ / オキアミ 仕掛け / 胴付き
釣果 / フグ72匹、ハゲ12匹、ホゴ、ギザミ、キス 二人で合計91匹
天気 ☀  大潮 (旧2日) 満潮11時13分 水温14.8℃

ハゲも釣りたし、フグも食いたし。
まず、朝一にハゲのポイントで1時間チョッと竿をだすが30cmオーバーが3匹。
一応、ハゲの姿を確認し、フグのポイントへ移動。
例によって満潮前後に入れ食いとなり、その後は潮が速くて釣れなくなったので、またハゲのポイントに舞い戻る。
ご隠居さんも、今日の最長寸35cm位のハゲを釣ることができご満悦の様子。

今日のふぐは、今夜のお客様のために。
ふぐ刺し、ふぐ鍋、ふぐ茶漬けと、下手な料理の腕を振るいました。
fugusashi.jpg
ふぐ刺しを美味しく魅せるコツは、全体に柄のあるお皿に盛ること。
無地のお皿に盛ったものと比べると断然、見栄えが違います。


posted by ガンさん | コメント(0) | 5月の釣行 | 更新情報をチェックする
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