2018年10月11日

味覚の秋

先日から皆んなで集まってはワイワイガヤガヤしながら秋の味覚を堪能しています!
先週は、みっちゃんちに生った渋柿 (西条柿) を沢山採って来て焼酎やドライアイスで渋抜きし合せ柿に。
西条柿
今週は、古刀さんちの山へ行って銀杏拾い。
あちらこちらへ配れる様にするまでが大変ですが・・・
ギンナン
おまけに栗まで頂戴しました。
クリ
こちらは、お酒がすすむ香茸の酢漬けとABOさんが持って来られた天然のクリタケ (?)
コウタケ
そして茗荷さんの実家の山に生える庄原産の松茸。
マツタケ
今日は、贅沢にも松茸と広島和牛とで 「すき焼き」 です。

やっぱりマツタケは秋の味覚の大様ですね!


posted by ガンさん | コメント(8) | 雑記 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする